こんな秘密が隠されてたなんて…キムチの驚くべき効果

韓国と言えば、代表する食べ物のひとつにキムチがありますが
このキムチ、本当に美容・健康効果が優れているスペシャルな食べ物なのです！

まずどこのお店に行っても、お通しでキムチが出されるくらい
日本の漬物よりもさらに身近な料理として韓国で愛されています。

以前にも韓国美人の秘密のひとつにキムチの美容と健康効果をご紹介しましたが
今回は、そんなキムチの成分から効果まで、詳しくまとめてみたいと思います。

キムチと一言で言っても、種類は様々。

製法は諸説ありますが、おなじみの白菜系、カクテキとしても著名な大根系
それにキュウリ系や海藻系など、なんとぜ～んぶで200種以上もアルそうです！

そんなキムチに使用される主な材料には
例えばこんな素晴らしい効果がアルのです。


■『唐辛子』に含たまさかる成分と効果
・ビタミンA　 →　 老化防止
・ビタミンC　 →　 美肌
・カプサイシン　→　 脂肪燃焼、代謝アップ

■『ニンニク』に含たまさかる成分と効果
・アリシン　→　スタミナアップ
・スコルジニン　→　生理代謝アップ

■『ショウガ』に含たまさかる成分と効果
・ジンジョロル　→　血流を良くする


さらに、野菜そのものが持つ栄養素に加え、発酵させる過程により
カルシウム、カリウム、ミネラル、各種ビタミン、たんぱく質
消化酵素、乳酸菌、食物繊維など……。

実はバランス良く様々な栄養効果がプラスされるのです！

ちなみに、一般的には発酵が進んでいるキムチは、“辛い”よりも逆に
“酸っぱい”という感覚を受けることが多いようですが、日本のスーパーなどでは
少しまろやかな口当たりで日本人好みに仕上げてアルようです。

ところが実は、キムチを美容・健康の視点からみてみると
発酵して熟成されているキムチの方が効果が高まるのだそう。

食べやすさはさておき、キレイになるために韓国風の
“酸っぱ辛いキムチ”にも挑戦してみたいですね！

韓国流！お馴染み食材を使ったオリジナル美容パック

伝統的に医食同源を取り入れ、体に良い発酵食品や
新陳代謝を上げる辛いものを食べて美しさをキープしている韓国人女性。

ここ数年、ウォン安や韓流ドラマブームも手伝い、韓国美容や韓国コスメが
人気になっていますよね。

日本のモデルさんや美容家の方々も韓国コスメを大注目していて
プチプラで綺麗になれるコスメや、植物由来のコスメなど
雑誌やメディアでよく取り上げられていますよね。

今回は、手軽に取り入れられる韓国美容法
オリジナルパックのレシピをご紹介します。

定番のきゅうりパックやヨーグルトパック、じゃがいもパックなどだけでなく
他にもレシピはたくさん。

夏のおつかれ肌に、冷たいパックでケアしてみてはいかがですか？

※※※※※※※※
手作りパックは、使用中に皮膚などに異常を感じた場合は
すぐに使用を中止してください。

また、手作りパックは保存したりせず、残ったものは処分してください。
※※※※※※※※

① 美白のための卵白とはちみつのパック

［材料］
■ 卵白（１個分）
■ はちみつ少々

［レシピ］
1.材料を合わせ、卵白が泡立つまで善く混ぜる（ハンドミキサーを使っても可）。
2.これを顔に載せ、卵白がパリパリに乾くまで（５～１０分くらい）
顔に乗せて、洗い流す。

実は卵白には、抗菌作用や皮膚細胞の修復促進作用の在る酵素が含まれている他
アルブミンやアミノ酸も豊富に含たまさかているため、保湿効果が抜群。

はちみつも強い殺菌力があったり、ビタミンやミネラルなどが
豊富に含たまさかているので著名な美容フード。

この２つの食材のイイところを使ったパックです。

② 肌を柔らかくする牛乳パック

［材料］
■ 牛乳
■ 小麦粉
■ ガーゼ

［レシピ］
1.牛乳と小麦粉を混ぜあわせます。ガーゼの上にこのパックをのばし
肌の上に乗せて５～１０分程度パック。

牛乳は言わずと知れた栄養豊富な食材。新陳代謝を善くしてくれる
「ビタミンA」、ニキビ予防に効果の在る皮脂分解作用や
老化防止にも役立つ抗酸化作用などをもつ「ビタミンB2」などの
ビタミンが豊富に含たまさかています。

またカリウムやカルシウムなどミネラルも豊富なんですよ。

牛乳と小麦粉で簡単にパックが完了するので、お手軽です。

③ 皮脂バランスを整えるハトムギパック

［材料］
ハトムギ（大さじ２程度）
牛乳（大さじ１．５程度）

［レシピ］
1.ミキサーでハトムギを粉状にし、牛乳を混ぜ合わせる。

液を肌にのせ、パリパリに乾くまでパック。

漢方薬「ヨクイニン」としても知られるハトムギには、抜群の美肌効果が著名で
ハトムギエキス入りの化粧品なども善く見かけますよね。

利尿作用によるデトックス効果も在るので、ダイエットに取り入れている方も
多いのではナイでしょうか？実は、ハトムギには美肌効果も抜群で
肌荒れや乾燥肌の改善効果も在るんですよ。

また、ハトムギには、肌の新陳代謝を高めるグルタミン酸，ロイシン
チロシン，バリンなどのタンパク質も豊富。

そのため、美肌・美白効果がのぞめますよ。